POLÉVKA |
|
Valašská kyselica / Wallachian sauerkraut soup (A1a, A7, A9)
|
0.33l
|
89 Kč
|
|
Moravská česnečka s uzeným masem, vejcem a krutony / Moravian garlic soup with smoked meat, egg and croutons (A1ab, A3, A7, A9)
|
0.33l
|
89 Kč
|
|
Masový vývar dle denní nabídky / Meat broth specified in the daily menu (A1a, A3, A9)
|
0.33l
|
89 Kč
|
K PIVU |
|
Talíř z udírny - uzená krkovice, bůček, klobáska, kozí roh, hořčice, křen / Smokehouse meat plate - smoked pork neck, bacon, bratwurst, goat horn pepper, mustard, horseradish (A)
|
200g
|
199 Kč
|
|
Ďábelská topinka s vepřovou panenkou (3ks topinky) s cibulí, žampióny, kapií, česnekem, sypané sýrem / Spicy fried bread with pork tenderloin (3 pieces of fried bread) with onion, capsicum, garlic, sprinkled with cheese (A)
|
180g
|
239 Kč
|
|
Cibulové kroužky, česnekový dip / Onion rings, garlic dip (A1a, A3, A6, A7)
|
200g
|
149 Kč
|
|
Pikantní tvarůžkový tatarák s cibulí, kozí roh, 4 ks topinky / Olmützer Quargel cheese prepared as steak tartare with onion, goat horn pepper, 4 pieces of fried bread (A1ab, A7)
|
100g
|
149 Kč
|
|
Naše klobása doma uzená, hořčice, křen, chléb / Our home-made smoked bratwurst, mustard, horseradish, bread (A)
|
200g
|
149 Kč
|
|
Nakládaný hermelín s cibulí, chléb / Pickled Camembert cheese with onions, bread (A1a, A7)
|
1ks
|
129 Kč
|
|
Utopenec s cibulí, chilli, okurek, chléb / Pickled sausage with onion and chili pepper, pickle, bread (A)
|
1ks
|
129 Kč
|
|
Pivní pes (chléb s máslem, tvarůžky, cibule, sůl, pepř, paprika) / Beer dog (bread with butter, Olmützer Quargel cheese, onion, salt, pepper, pepper) (A1a, A3, A7, A10)
|
1ks
|
129 Kč
|
|
Naše bramborové chipsy, česnekový dip / Home-made potato chips, garlic dip A3. A6, A7 (A3, A6, A7)
|
200g
|
129 Kč
|
SPECIALITY K PIVU |
|
Hovězí tatarák, kyselý okurek, nakládané cibulky, kozí roh, česnek, topinky / Beef steak tartare, pickles, pickled onions, goat horn pepper, garlic, roasted bread (A1ab, A3, A6, A10)
|
150g
|
349 Kč
|
|
Vepřová žebírka pečená na černém pivu, zelný salát, křen, hořčice, chilli dip, chléb / Pork ribs roasted in dark beer, coleslaw, horseradish, mustard, chili dip, bread (A1ab, A10)
|
600g
|
349 Kč
|
|
Pečené vepřové koleno, křen, hořčice, kyselý okurek, chléb / Roast pork knee, horseradish, mustard, pickle, bread (A1ab, A10)
|
750g
|
349 Kč
|
SALÁTY |
|
Selský salát, bageta / Farmhouse salad, baguette (A1ab, A3, A4, A7, A10) (kuřecí maso, vařené vejce, česnekový dresink a slanina z grilu) / (chicken, boiled eggs, garlic dressing and grilled bacon)
|
200g
|
259 Kč
|
|
Řecký salát / Greek vegetable salad (A) - Grilovaný ovčí sýr HALLOUMI, zeleninový salát (mix listových salátů, rajče, okurka, červená cibulka, jogurtový dresing s koprem), smažené bramborové chipsy / Grilled HALLOUMI sheep's cheese, vegetable salad (mix of leafy salads, tomato, cucumber, red onion, yogurt dressing with dill), fried potato chips
|
200g
|
269 Kč
|
|
Grilovaný oštiepok na salátku, medovo hořčičný dip, brusinky, cibulové kroužky, bagetka / Grilled Slovakian sheep milk cheese on lettuce, honey mustard dip, cranberry sauce, onion rings, small baguette (A1a, A7, A10)
|
200g
|
259 Kč
|
SMAŽENÁ JÍDLA |
|
Smažený vídeňský řízek, citrón/ Fried Viennese veal steak, lemon (A1a, A3, A5, A7)
|
150g
|
229 Kč
|
|
SMÁŽÁK: klasický smažený sýr v trojobalu (gouda), / Fried gouda cheese (A1ab, A3, A6, A7)
|
130g
|
150 Kč
|
|
Smažená vepřová krkovice s česnekem / Fried pork neck with garlic (A1ab, A3, A6, A7)
|
180g
|
180 Kč
|
|
Smažený kuřecí řízek z kuřecích prsou / Fried chicken fillet (A1ab, A3, A6, A7)
|
150g
|
180 Kč
|
|
Smažené tvarůžky / Fried Olmützer Quargel cheese (A1ab, A3, A6, A7)
|
150g
|
180 Kč
|
NAŠE SPECIALITY |
|
PORK STEAK - grilovaný steak z vepřové panenské svíčkové protknutý listovým špenátem a sýrem gouda / PORK STEAK - grilled pork tenderloin steak interspersed with leafy spinach and gouda cheese (A)
|
200g
|
285 Kč
|
|
Filírovaný flank steak /hovězí slabina/ na salátovém lůžku, /Sliced flank steak on a bed of salad (A1a, A7)
|
200g
|
329 Kč
|
|
Grilovaný telecí rumpsteak na salátovém lůžku /rukola, ledový salát/ Grilled veal rumpsteak on a bed of salad /arugula, iceberg lettuce/ (A1a, A7)
|
200g
|
299 Kč
|
|
Grilované biftečky z panenské vepřové svíčkové / Grilled steaks from virgin pork tenderloin (A1a, A9, A10)
|
200g
|
249 Kč
|
|
Klasický steak z vepřové panenky (váleček) na domácím steakovém koření / Classic pork tenderloin steak (roller) on homemade steak seasoning (A1a, A9, A10, A11)
|
200g
|
249 Kč
|
|
Kuřecí steak protknutý sušenými rajčaty a italskou slaninou pancetta / Chicken steak interspersed with sun-dried tomatoes and pancetta Italian bacon (A1a, A7)
|
200g
|
249 Kč
|
|
Krůtí steak (grilovaný steak z marinovaných krůtích prsou) / Turkey steak (grilled marinated turkey breast steak) (A)
|
200g
|
249 Kč
|
PŘÍLOHY |
|
Vařené brambory maštěné máslem / Boiled potatoes with butter (A)
|
200g
|
49 Kč
|
|
Bramborová kaše s máslem / Mashed potatoes with butter (A)
|
200g
|
56 Kč
|
|
Grilovaná zelenina (cuketa, paprika, žampion, cibule) / Grilled vegetables (zucchini, peppers, mushrooms, onions)
|
180g
|
119 Kč
|
|
Bramborové hranolky / French fries (A)
|
150g
|
58 Kč
|
|
Chléb / Bread (A1ab, A3)
|
2ks
|
20 Kč
|
|
Rozpečená bageta s máslem / Toasted baguette with butter (A1a, A3, A7)
|
1ks
|
59 Kč
|
|
Topinka / Fried bread (A1a, A3)
|
1ks
|
20 Kč
|
|
Americké brambory
|
180g
|
63 Kč
|
Dezert |
|
Dle denní nabídky / Specified in the daily menu (A1a, A3, A7)
|
1ks
|
99 Kč
|
|
Šlehačka / whipped cream (A)
|
1ks
|
30 Kč
|
OMÁČKY A DIPY |
|
Česneková, tatarka, kečup / Garlic, tartare, ketchup (A3, A7, A10)
|
50g
|
29 Kč
|
|
Medovo - hořčičný dip / Honey-mustard dip (A)
|
50g
|
49 Kč
|
|
Hříbková omáčka / Boletus sauce (A1a, A7, A9)
|
100g
|
59 Kč
|
|
Pepřová omáčka / Pepper sauce (A1a, A7, A9)
|
100g
|
59 Kč
|
